โรลข้าวกะเพรา ไอเดียจากช่อง Food idea (อาหารสร้างอาชีพ) ต้องขอขอบคุณด้วยนะครับ
ผมลองนำมาประยุกต์เป็นเมนูไทยๆ คำนวณต้นทุนแล้ว
ต้นทุน ต่อชุด ประมาณ 29-30 บาท
ขายประมาณ 85 บาท (ที่ต้นทุน 35% ของราคาขาย)
ผัดกะเพรา
หมูบด 500 กรัม
ใบกะเพรา 88 กรัม
พริก กระเทียมตำ 2.5 ช้อนโต๊ะ
ผงผัด 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ นิดหน่อย
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนแกง
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวย
แผ่นเมี่ยงญวน
ไข่ยางมะตูม
ไข่เยี่ยวม้า
1 ชุด
ข้าวสวย 130 กรัม
กะเพรา 60 กรัม
แผ่นเมี่ยงญวน 2 แผ่น
หอมเจียว 8 กรัม
#โรลข้าวกะเพรา #เชฟขวัญ #สอนทำอาหารbychefKwan #foodies #อาหาร
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/
Source