Mission To The Moon – ทำธุรกิจร้านอาหารต้องชำนาญ “วิชาตัวเบา” วิธีรอดฉบับ ต่อ เพนกวิน | Mission To The Moon EP.2442

ทำธุรกิจร้านอาหารใครว่าง่าย
ช่วงที่ผ่านมา เราจะเห็นว่า
ร้านเล็กปิดไปหลายร้าน
ร้านใหญ่บางร้านคนหายไปเกือบครึ่ง
ทำให้หลายคนอาจจะเริ่มสงสัยว่า
ธุรกิจนี้จะเป็นอย่างไรต่อไป
.
มาพูดคุยกับคนที่อยู่ในวงการนี้อย่าง
คุณต่อ – ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี
CEO บริษัท PenguinX
และผู้ก่อตั้งร้าน Penguin Eat Shabu
ถึงสถานการณ์ร้านอาหารในปัจจุบัน
บทเรียนจากวิกฤตต่างๆ ที่เคยเจอมา
และแนวคิดที่อาจช่วยให้อยู่รอดในยุคนี้
.
Timestamp
00:00 Intro
02:27 ภาพรวมธุรกิจร้านอาหารช่วงนี้
08:45 ต้นทุนส่งผลต่อราคาแค่ไหน?
13:50 วิธีปรับตัวเพื่อให้ผ่านช่วงนี้ไปได้
18:30 ตลาด Delivery
24:15 บทเรียนจากช่วงโควิด
28:08 มาตรฐานที่ต้องพัฒนาเพิ่มเติม
32:00 ทำอย่างไรให้อาหารไทยไปไกลกว่านี้
42:00 การทำสื่อและอื่นๆ
46:15 กำลังใจถึงทุกธุรกิจ
.
.
#ธุรกิจ
#ร้านอาหาร
#พอดแคสต์
#podcast
#missiontothemoon
#missiontothemoonpodcast
.
ติดตาม Mission To The Moon Media ได้ที่
.
Website: https://missiontothemoon.co
Facebook: https://www.facebook.com/missiontothemoonofficial
Instagram: https://www.instagram.com/missiontothemoon.co
Twitter: https://twitter.com/Mission2MoonTH
YouTube: https://www.youtube.com/@MissiontotheMoonMedia
TikTok: https://www.tiktok.com/@missiontothemoon.co
SoundCloud: https://soundcloud.com/missiontothemoon
Blockdit: https://bit.ly/3jI0pEk
Podbean: https://bit.ly/3oCqU1g
Spotify: https://spoti.fi/37MNajh
Apple Podcast: https://apple.co/3qiv2cp
Clubhouse: https://www.clubhouse.com/@mttmclub
Shopee : https://shope.ee/9eovnwIQUa
Lazada : https://s.lazada.co.th/l.XyN0
Line OA : https://lin.ee/UA8TjgJ
Line MyShop : https://shop.line.me/@missiontothemoon

Source