in

ThaiPBS Kids – เผ็ดผัดหอยกะจี้รี่ | หม้อข้าวหม้อแกง


น้องลีโอและน้องพิมพ์ ชวนเพื่อน ๆ ไปรอคุณตาคุณยายที่ริมชายหาดชุมชนปากน้ำปราณ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ชุมชนท่องเที่ยวแบบอนุรักษ์ ทุก ๆ เช้าคุณตากับคุณยายจะออกเรือไปวางลอบปูหาวัตถุดิบอาหารทะเลซึ่งมีหลากหลายทั้งปลา กุ้ง หมึก และหอยที่มีชื่อเฉพาะของชุมชนอย่าง “หอยกะจี้รี่” หรือหอยโข่งหิน เรียนรู้วิธีการคัดเลือกหอย การล้างหอย การแกะก่อนนำมากิน จากนั้นเด็ก ๆ ในชุมชนจึงนำมาสร้างสรรค์เมนูอร่อย “ผัดเผ็ดหอยกะจี้รี่” หอยสด ๆ เผ็ด หวาน กลมกล่อมลงตัว ทั้งตัวมีลวกจิ้ม ยำหอยกะจี้รี่ ที่พอได้ชิมแล้วเด็ก ๆ ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าของดีแบบนี้ต้องอนุรักษ์ไว้

ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 22 มีนาคม 2569 เวลา 07.10 – 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส

#ThaiPBS #ThaiPBSKids #หม้อข้าวหม้อแกง
——————————————————-

กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : http://www.youtube.com/ThaiPBSKids
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbskids.com
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBSKids
YouTube : http://www.youtube.com/ThaiPBSKids

Source