“ภาวะเมาน้ำตาล” (Sugar Crash) หรือ ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำแบบเฉียบพลัน (Reactive Hypoglycemia) ซึ่งเกิดขึ้นได้หลังจากเรากินอาหารที่มีน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตสูง ร่างกายจะดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่เลือดอย่างรวดเร็ว ระดับน้ำตาลจึงพุ่งสูงขึ้นทำให้รู้สึกสดชื่น แต่ต่อมาร่างกายจะหลั่งอินซูลินมากเพื่อจัดการน้ำตาล เมื่ออินซูลินทำงานอย่างรวดเร็ว ระดับน้ำตาลกลับลดลงอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกัน ส่งผลให้สมองขาดพลังงานชั่วคราว จึงเกิดอาการมึน วิงเวียน ใจสั่น เหงื่อออก มือเท้าเย็น หงุดหงิด และไม่มีสมาธิ แม้ภาวะนี้จะหายได้เองเมื่อเรากินอาหารที่มีน้ำตาล แต่ก็สร้าง “วงจรน้ำตาลขึ้นลง” ที่เป็นอันตรายในระยะยาว ทั้งเสี่ยงต่อ ภาวะดื้อต่ออินซูลิน โรคเบาหวาน หลอดเลือดเสื่อม โรคหัวใจ ความดันสูง และโรคอ้วน ติดตามความรู้จาก นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์ชะลอวัย
———————————-
👉 ติดตาม ข่าว และรายการดี ๆ ย้อนหลัง ของ #ThaiPBS ได้ที่
https://www.thaipbs.or.th และ https://www.youtube.com/ThaiPBS
Source