กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม – น้ำยำ
– น้ำมะนาว 9 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 9 ช้อนโต๊ะ
– น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
– พริกแดงจินดา 40 กรัม
ส่วนผสม – เครื่องยำ
– วุ้นเส้น(แห้ง) 100 กรัม
– หอมแดง 50 กรัม
– ขึ้นฉ่าย 20 กรัม
– เห็ดหูหนูขาว(แช่น้ำ) 100 กรัม
– มะเขือเทศ 100 กรัม
– กุ้ง 200 กรัม
– หมึก 200 กรัม
– ตีนไก่ 200 กรัม
– หมูสับ 200 กรัม
– หมูยอ 150 กรัม
– ไส้กรอก 150 กรัม
– ถั่วฃิสงทอด
——————————————-
ingredients/recipe – Spicy Salad
– 9 tbsp. lime juice
– 9 tbsp. fish sauce
– 3 tbsp. pickled garlic juice
– 1+1/2 tbsp. palm sugar
– 1+1/2 tbsp. sugar
– 40 g. red chili
ingredients/recipe
– Vermicelli (dry) 100 grams
– 50 g shallots
– 20 g. celery
– 100 g. White jelly fungus (soaked in water)
– 200 g. shrimp
– 200 g. squid
– 200 g. chicken feet
– 200 g. minced pork
– 150 g. Vietnamese sausage
– 150 g. sausage
– fried peanuts
——————————————-
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
——————————————-
#ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
#สูตรน้ำยำ
#ยำวุ้นเส้นไม่อืด
Source