เชฟขวัญ EngiChef – หมูทอดปอเปี๊ยะ เมนูน่าสนใจโซเชียล พร้อมต้นทุน | เชฟขวัญ

เมนูนี้ผมเห็นในโซเชียล เลยลองเอามาทำเพื่อชิมรสชาติและคำนวณต้นทุนให้ดู
ปรากฎว่า อร่อยมากครับ แปลกดี สามารถทำขายได้ครับ

อัตราส่วน
แผ่นปอเปี๊ยะ
สันคอ 2000 กรัม
กระเทียม 15 กลีบ (12 กรัม)
พริกไทย 1 ช้อนชา (2 กรัม)
รากผักชี 3 ราก (12 กรัม)
น้ำตาลมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ (100 กรัม)
เกลือ ½ ช้อนชา (3 กรัม)
แม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มเข้าเนื้อ 3 ช้อนโต๊ะ (42 กรัม)
ซอสหอยนางรม 6 ช้อนโต๊ะ (100 กรัม)
เม็ดผักชีคั่วตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ (6 กรัม)
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อน (18 กรัม)
น้ำสะอาด 200 กรัม

#เชฟขวัญ #ปอเปี๊ยะหมูทอด #streetfood

✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3

IG: chef_kwan

Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)

สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn

Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/

Source