พุดดิ้งคาราเมล สูตรฮิตในติ๊กต๊อก ส่วนผสมง่ายๆ ทำก็ง่าย แถมอร่อยด้วย

สวัสดีค่ะ วันนี้เก๋จะมาทำคาราเมลพุดดิ้งสูตรขึ้นชื่อจากติ๊กต๊อกค่ะ เพราะเห็นเพื่อนๆใน tik tok ทำกันเยอะ ที่สำคัญทุกคนทำได้ มันอร่อยมาก
เลยอดไม่ได้ที่จะต้องลองทำตามบ้าง ส่วนผสมมีไม่มาก ไปดูกันเลย

ส่วนผสมมีดังนี้:

ขั้นตอนการทำ
เริ่มจากการทำคาราเมลกันก่อน ใส่น้ำตาลลงในกระทะแล้วรอจนน้ำตาลไหม้ ใช้ไฟอ่อนๆ พอน้ำตาลไหม้ให้เติมน้ำให้มันคลายตัวแล้วเทลงในพิมพ์ขณะที่คาราเมลยังร้อนอยู่ จากนั้นทาคาราเมลให้ทั่วแม่พิมพ์

ฉีกขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในเครื่องปั่น ตามด้วยไข่
นมข้นจืด นมข้นหวาน รสวนิลาเล็กน้อย

จากนั้นผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วใส่ลงในพิมพ์แล้วตักฟองออก

จากนั้นนึ่งประมาณ 30 นาที ใช้ความร้อนต่ำถึงปานกลาง เมื่อสุกแล้วให้ใช้มีดจิ้มขอบขนม ใช้จานคว่ำแล้วหงายขึ้นแล้ว

ออกมาสวยงามมาก

ทำวิดีโอ

FB: https://www.facebook.com/kaethykitchen/
You tube : https://youtube.com/c/ ข้างครัว