ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ cooking show
สารบัญ
0:04 การเจาะเปลือกไข่
0:19 ไข่ที่ใช้
1:44 ถ้วยที่ใช้รองไข่
2:06 การเทไข่ลงเปลือก
2:20 การใส่เครื่อง
3:09 การนึ่ง
4:09 ทำไมต้องคอยเปิดปิดฝา
4:19 ทำแล้วไข่แตก แก้ยังไง
5:15 หลังนึ่งไข่นอกเปลือกสีเข้มขึ้น?
6:15 ต้นทุนวัตถุดิบ
7:08 ขายกี่บาทดี
7:37 เก็บยังไง
——————–
พิกัดของในคลิป พิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
ที่ตอกเปลือกไข่
https://s.shopee.co.th/20h11RXbwP
ถ้วยที่ใช้รองไข่
https://s.shopee.co.th/3AsyT6Wx9c
ถาดใส่เครื่อง 6 ช่อง มีฝาปิด
https://s.shopee.co.th/9AABfmFGm4
ซึ้ง
https://s.shopee.co.th/1B7u26Zr2k
ถ้วยตวงคิตตี้
https://s.shopee.co.th/6AU0VcdaPW
ที่คีบมือจิ๋ว
https://s.shopee.co.th/2LJYWmNzaP
เขียงคิตตี้
https://s.shopee.co.th/6KpsU4i6Bd
มีดสตรอว์เบอร์รี
https://s.shopee.co.th/4L4o6dx3ho
กระเช้าไก่คล้ายๆในคลิป
https://s.shopee.co.th/4q1CqTKl4S
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
——————————
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านอยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า https://m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
https://www.facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
———————————–
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 https://www.facebook.com/promotionbypar1/
————————————–
สูตร (10 ฟอง)
ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 10 ฟอง
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา (เพิ่ม – ลดได้)
พริกไทยป่นตามชอบ
Topping ต่าง ๆ ตามชอบ
วิธีทำ
1. เจาะเปลือกไข่ให้เป็นรู เทไข่ใส่ชาม นำเปลือกไข่ไปล้าง
2. ปรุงรสไข่ด้วยซอสปรุงรส และพริกไทย คนให้เข้ากัน
3. นำไข่ไปกรอง 1 – 2 รอบ
4. นำเปลือกไข่ที่ล้างแล้ววางบนถ้วยเล็ก ๆ เทไข่ใส่ลงไปในเปลือกไข่ แล้วใส่ Topping เล็กน้อย
5. นำไปนึ่งบนซึ้งที่มีน้ำประมาณครึ่งซึ้งหรือน้อยกว่านั้น น้ำในซึ้งต้องเดือดเบา ๆ ใช้ไฟอ่อน วางไข่ลงไป ปิดฝา นึ่ง 5 นาที
6. เปิดฝา วาง Topping ด้านบนไข่อีกเล็กน้อยเพื่อความสวยงาม ปิดฝานึ่งไฟอ่อนต่ออีก 10 – 15 นาที หรือจนสุก โดยต้องเปิดฝาซึ้งเพื่อระบายไอน้ำทุก ๆ 5 นาทีเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตก
ต้นทุนวัตถุดิบ (10 ฟอง) *คิด ณ. วันที่ 3 มีนาคม 2568*
ไข่ = 38.33 บาท
ซอสปรุงรส = 2 บาท
พริกไทย = 2 บาท
Topping = 10 บาท
รวม = 52.33 บาท
——————–
หนึ่งสูตรทำได้ 10 ฟอง ดังนั้นต้นทุนวัตถุดิบต่อฟอง = 5.23 บาท
#ไข่นึ่ง #ไข่นึ่งทรงเครื่อง #ไข่ทองคำ #ไข่ตุ๋น #เมนูสร้างรายได้ #เมนูสร้างอาชีพ
Source