ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ cooking show
โมจิไส้แน่นๆ มีทั้งผลไม้ ครีมชีส และอื่นๆ จะดัดแปลงใส่พวกโยเกิร์ตด้วยก็ได้
ในคลิปมีสูตรแป้งให้ 2 สูตร
สูตรแรกเหนียว นุ่ม หนึบ ต้นทุนไม่สูง หอมเนย แต่เก็บแช่เย็นแล้วแข็ง
สูตรที่สองต้นทุนสูงกว่านิดหน่อย แต่สามารถแช่เย็นได้หลายวันโดยยังคงความนุ่ม ยืดอยู่
————————
สารบัญ
0:06 ความแตกต่างระหว่างแป้ง 2 สูตร
0:26 สูตรและการทำแป้งสูตรที่ 1
0:55 หน้าตาวัตถุดิบที่ใช้
1:58 การนวดแป้ง/นวดมือได้มั้ย
3:03 การทำแป้งสูตรที่ 2 (ใช้แป้งสำเร็จรูป)
4:33 การทำแป้งนวล
5:03 ไส้ที่ใช้
6:00 การใช้แป้งสูตรที่ 1 ห่อไส้
6:45 ถ้วยที่ใช้
6:50 ไม่คลุกแป้งนวลได้มั้ย
6:55 การใช้แป้งสูตรที่ 2 ห่อไส้
7:17 เก็บได้นานมั้ย
7:46 ต้นทุนวัตถุดิบ
8:40 ขายกี่บาทดี
————————
สูตรแป้งโมจิสูตรที่ 1 (ทำขนาดเท่าในคลิปได้ 5 ชิ้น – เหนียว นุ่ม หนึบ หอมเนย เเต่ต้องใช้ให้หมดวันต่อวัน) *ถ้าอยากได้เยอะกว่านี้คูณสูตรได้*
แป้งข้าวเหนียว 125 กรัม
แป้งมัน 40 กรัม
แป้งข้าวโพด 40 กรัม
นม 250 ml
นมข้นหวาน 60 กรัม
เนยจืด 60 กรัม
แบะแซ 10 กรัม
————————
สูตรแป้งโมจิสูตรที่ 2 จากแป้งสำเร็จรูป (ทำขนาดเท่าในคลิปได้ 5 ชิ้น – เหนียว นุ่ม ยืดได้หลายวัน)
แป้งไดฟูกุ Koon 200 กรัม
น้ำเดือด 300 ml
————————
สูตรครีมชีสรสต่าง ๆแบบง่าย (สำหรับ 10 ชิ้น)
ครีมชีส 150 กรัม
ฟิลลิ่งรสที่ชอบ 60 กรัม
สามารถปรับรสได้เองตามชอบเช่นใส่นมข้น เติมน้ำมะนาวฯลฯ)
————————
สูตรแป้งนวล (ใช้สำหรับคลุกแป้งโมจิกันติด)
แป้งมัน 60 กรัม
————————
พิกัดของในคลิป พิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
แป้ง KOON
https://s.shopee.co.th/3VZnorDLt5
เครื่องนวดแป้ง
https://s.shopee.co.th/3VZnouNU1Q
ไส้ถั่วแดงกวน
https://s.shopee.co.th/1qRZplBZGd
แบะแซ
https://s.shopee.co.th/4ApUcdYxUu
เนย
https://s.shopee.co.th/2g0gpvm3BS
ฟิลลิ่ง
https://s.shopee.co.th/10sSqu0jLu
ถ้วย PB-130
https://s.shopee.co.th/50ObcR8UN7
โถตีคิตตี้
https://s.shopee.co.th/1VjcFeoigQ
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
——————————
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านอยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า https://m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
https://www.facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
———————————–
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 https://www.facebook.com/promotionbypar1/
#โมจิผลไม้ #โมจิแป้งนุ่มยืด #โมจิเก็บได้นานหลายวัน #เมนูสร้างรายได้ #เมนูสร้างอาชีพ
Source