กินได้อร่อยด้วย
แจกสูตร และวิธีทำต้มเลือดหมู ให้อร่อย เลือดหมูนุ่ม ไม่คาว ไม่เหม็น น้ำซุปใสๆ รสกลมกล่อม พร้อมวิธีทำหมูก้อนเนื้อแน่นเด้ง สูตรทำขายได้แน่นอนครับ – Blood Tofu Soup with Gourd leaves
ส่วนผสม – หมูก้อน
– หมูบด 500 กรัม
– กระเทียม 10 กรัม
– พริกไทย 1 ช้อนชา
– รากผักชี 10 กรัม
– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1/2 ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
– แป้งมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม – น้ำซุบ
– น้ำ 4,500 กรัม
– กระดูกอ่อนหมู 1,000 กรัม
– กระเทียม 30 กรัม
– พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
– รากผักชี 30 กรัม
– เกลือ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลกรวด 30 กรัม
ส่วนผสม – ต้มเลือดหมู
– น้ำซุบ
– หมูหมัก
– เลือดหมู(ก้อน)
– ใบตำลึง
– กระเทียมเจียว
– ขึ้นฉ่าย
– พริกไทย
——————————————-
Blood Tofu Soup with Gourd leaves
Ingredients / recipe – Minced pork ball
– 500 g. minced pork
– 10 g. garlic
– 1 tsp. pepper
– 10 g. coriander root
– 1 tbsp. fish sauce
– 1/2 tsp. salt
– 1/2 tbsp. sugar
– 1/2 tbsp. tapioca flour
Ingredients / recipe – Broth
– 4,500 g. water
– 1,000 g. pork cartilage
– 30 g. garlic
– 1 tbsp. pepper
– 30 g. coriander root
– 1+1/2 tbsp. salt
– 3 tbsp. fish sauce
– 30 g. sugar
Ingredients / recipe – Blood Tofu Soup
– Broth
– Marinated pork
– Pork blood (cubes)
– Morning glory leaves
– Fried garlic
– Celery
– Pepper
——————————————-
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg/join
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
——————————————-
#ต้มเลือดหมู
#เลือดหมูไม่คาว
#สูตรน้ำซุป
Source