กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
– ปลากะพงขาว 1 ตัว
– เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม – น้ำเชื่อม
– น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
– น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม – น้ำยำสมุนไพร
– ขิง 20 กรัม
– หอมแดง 20 กรัม
– ตะไคร้ 20 กรัม
– ขึ้นฉ่าย 5 กรัม
– ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
– พริก 5 กรัม
– น้ำมะนาว 3+1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
——————————————-
Deep-Fried Sea Bass spicy salad with Thai herb
Ingredients / recipe – Fried sea bass
– 1 sea bass (1,000 g.)
– 1/2 tsp. salt
Ingredients / recipe – syrup
– 4 tbsp. sugar
– 4 tbsp. water
Ingredients / recipe – Spicy Salad with Thai Herb
– 20 g. ginger
– 20 g. shallots
– 20 g. lemongrass
– 5 g. celery
– 5 g. coriander
– 5 g. chili
– 3+1/2 tbsp. lime juice
– 4 tbsp. syrup
– 3 tbsp. fish sauce
——————————————-
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg/join
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
——————————————-
#ปลากะพงยำสมุนไพร
#วิธีทอดปลา
#สูตรน้ำยำ
Source