กินได้อร่อยด้วย
วิธีทำ น้ำพริกปลาทู หรือที่เรียกว่าป่นปลาทู เมนูน้ำพริกที่ทำได้ง่าย อร่อยนัว สูตรนี้ใส่น้ำปลาร้าเพิ่มความนัว กินกับผักสด ผักลวกก็อร่อยเข้ากันสุดๆ
ส่วนผสม
– ปลาทูนึ่ง 200 กรัม
– กระเทียม 150 กรัม
– หอมแดง 150 กรัม
– พริก 100 กรัม
– น้ำปลาร้า 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะนาว 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
– ผักชี ตามชอบ
——————————————-
ingredient/recipe – mackerel chili paste thai style
– 200 g. steamed mackerel
– 150 g. garlic
– 150 g. shallots
– 100 g. chili
– 1+1/2 tbsp. fermented fish sauce
– 1 tbsp. fish sauce
– 2 + 1/2 tbsp. lime juice
– coriander
——————————————-
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
——————————————-
#น้ำพริกปลาทู
#ป่นปลาทู
#น้ำพริกปลาทูใส่น้ำปลาร้า
Source