เชฟขวัญ EngiChef
โปรตีนเกษตรผัดพริกแกง เมนูเจทำง่ายแสนอร่อย
สูตรนี้จะได้โปรตีนเกษตรที่กรอบแข็ง ถ้าคนที่ชอบกรอบนุ่ม ให้นำโปรตีนเกษตรไปแช่น้ำให้นิ่มแล้วบีบน้ำออกก่อนนำไปทอด ทอดน้ำมันร้อน ไฟกลาง จะทอดนานกว่าไม่แช่น้ำ นะครับ
วัตถุดิบ / Ingredients
โปรตีนเกษตร 200 กรัม / 200 g. Texture Vegetable Protien
พริกแกงเจ 4 ช้อนโต๊ะ (90 กรัม) / 4 tbs. Vegetarian Curry
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม) / 4 tbs. Sugar
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (32 กรัม) / 2 tbs. Light Soy Sauce
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) / 3 tbs. Vegetable Oil
น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 ลิตร / 1 Ltr. Cooking Oil
พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด (42 กรัมรวมก้าน) (เฉพาะเนื้อ 30 กรัม) / 2 Cayyann Pepper
ใบมะกรูดซอย 7 ใบ (7 กรัม) / 7 Kaffur Lime Leaves
งาขาวงาดำคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ (27 กรัม) / 3 tbs. Roasted White-Black Sesame
#ผัดเผ็ดโปรตีนเกษตร #อาหารเจ#เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/
Source