ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ cooking show – ขนมขาไก่คริสต์มาส ขนมขาไก่เคลือบช็อกโกแลต สูตรนี้ไม่แข็ง! กรอบ ฟู เคี้ยวเพลิน

ใครเคยลองทำขนมขาไก่แล้วเจอปัญหาว่าขนมแข็ง กัดแล้วฟันจะแตก ลองมาทำตามสูตรนี้ดูค่ะ กรอบ ฟู อร่อย ไม่แข็ง คอนเฟิร์ม!!!

ในคลิปป้าจะอบขนมให้ดูทั้งในเตาอบ หม้ออบลมร้อน และหม้อทอดไร้น้ำมัน รวมทั้งสาธิตการเคลือบขนมด้วยช็อกโกแลตและตกแต่งให้เข้ากับช่วงเทศกาลคริสต์มาสนี้ด้วยค่ะ🎄

ตัวแป้งที่เป็นหนึ่งในหัวใจสำคัญของการทำขนม ป้าเลือกใช้เป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์ยูเอฟเอ็ม ตราว่าว เพราะมั่นใจในคุณภาพของยูเอฟเอ็ม 💙

แป้งสาลียูเอฟเอ็มเป็นแบรนด์แป้งข้าวสาลีแบรนด์แรกในประเทศไทย ผลิตด้วยเครื่องจักรทันสมัยที่ผู้บริโภคไว้วางใจกว่า 60 ปี แป้งสาลียูเอฟเอ็ม “คุณภาพทุกถุงวางใจได้”

✨​ ตอนนี้ UFM มีแคมเปญ ครบรอบ 60 ปี ลุ้นทองคำเป็นล้าน✨​
✨​ สแกนQR Code รับสิทธิ์ภายในถุง ✨​

🗓️ แคมเปญเริ่มตั้งแต่ 1 ธันวาคม 2567 – 25 มีนาคม 2568​

เตรียมแป้งสาลีอเนกประสงค์ยูเอฟเอ็ม ตราว่าว และวัตถุดิบอื่นๆให้พร้อมแล้วมาลงมือทำขนมขาไก่กันค่ะ 🥰
————————————-
🎄 สูตรขาไก่คริสต์มาส (24 แท่ง)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ยูเอฟเอ็ม ตราว่าว 130 กรัม (1 ถ้วยตวง)
ยีสต์ 3/4 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำ 80 ml
น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
ช็อกโกแลต หรือช็อกโกแลตโค้ทติ้งสีต่างๆตามชอบ
เนยสำหรับทาก่อนอบ 1 ช้อนโต๊ะ
————————————-
สารบัญ
0:07 เริ่มลงมือทำ
1:09 การนวดแป้ง
1:57 การรีดแป้ง การตัดแป้ง
2:40 การเรียงใส่ถาด การทาเนยก่อนอบ
3:02 การอบด้วยเตาอบ
3:21 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน/หม้อทอดไร้น้ำมัน
3:50 อบแล้วขนมยังไม่กรอบทำยังไงดี
4:02 การตกแต่ง
5:07 ต้นทุนวัตถุดิบ

#แจกสูตร #แป้งสาลีตราว่าว #แป้งว่าว #แป้งว่าวยูเอฟเอ็ม #ขนมขาไก่ #ขาไก่แป้งกรอบ #ขนมขาไก่เคลือบช็อกโกแลต
#UFM #UFM60 #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม #ยูเอฟเอ็ม

Source