in

ซอสผัดกะเพราสูตรแซ่บ หอมพริกแห้งอร่อยเข้มข้น

ซอสผัดกะเพราสูตรแซ่บ หอมพริกแห้งอร่อยเข้มข้น

           อร่อยเด็ดทุกจานแน่นอนถ้ามีซอสผัดกะเพราสูตรแซ่บ ติดครัวไว้ ใส่พริกแห้ง กลิ่นหอม รสเข้มข้น เก็บใส่ตู้เย็นไว้กินฟิน ๆ ได้วนไป หรือเอาไปผัดขายก็รสชาติเยี่ยมไม่เปลี่ยน

            ถ้าเคยทำผัดกะเพรา อาหารไทย แล้วมือไม่นิ่งเท่าไร อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้าง ลองทำซอสเก็บไว้ทำในแต่ละครั้งดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำซอสผัดกะเพราสูตรแซ่บ ใส่พริกแห้ง ปรุงรสเค็มตามชอบ ทำเก็บไว้กินยาวไปกันเลยจ้า

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

อร่อยเด็ดทุกจาน แค่ทำตามสูตรก็พอ ! ซอสผัดกะเพราสูตรแซ่บ หอมพริกแห้งอร่อยเข้มข้น
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

           วันนี้ครัวแม่ผึ้งจะมาเผยวิธีทำซอสผัดกะเพราสูตรง่าย ๆ เข้มข้น หอมแซ่บ อร่อยมัน ใส่พริกแห้ง สามารถทำเก็บใส่ตู้เย็นไว้กินเอง หรือจะทำขายข้าวผัดกะเพราสร้างอาชีพ จะผัดกะเพรากี่จานรสชาติก็อร่อยเหมือนเดิมไม่มีเปลี่ยนแปลง

ส่วนผสม ซอสผัดกะเพราสูตรแซ่บ

  • พริกสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ (10-20 กรัม) 
  • พริกแห้งสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ (10-20 กรัม) 
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม) 
  • ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม) 
  • ซอสปรุงรส 5 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม) 
  • น้ำมันหอย 5 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม) 
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา (20 กรัม) 
  • น้ำเปล่า 10-12 ช้อนโต๊ะ (120 กรัม) 
  • น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)

วิธีทำซอสผัดกะเพรา

  • ใบกะเพราตามชอบ (ใส่พร้อมกับทำซอส หรือใส่ตอนผัดก็ได้)
ซอสผัดกะเพรา

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

  • ผัดกระเทียม พริกสด และพริกแห้ง ให้เหลืองหอม
ซอสผัดกะเพรา

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

  • ใส่ส่วนผสมซอสต่าง ๆ ตามสูตร ผัดจนเดือดเข้ากันและมีกลิ่นหอม
ซอสผัดกะเพรา

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ซอสผัดกะเพรา

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

  • สามารถใส่ใบกะเพราเลย หรือใส่ตอนผัดก็จะทำให้หอมอร่อยขึ้น วิธีเก็บให้ได้นานควรใส่ขวดหรือภาชนะมีฝาปิด เก็บเข้าตู้เย็นไว้ทำกินได้นาน
ซอสผัดกะเพรา

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

          ใครชอบความแซ่บลองทำซอสผัดกะเพราสูตรนี้ตุนไว้ ถ้าไม่ทำเป็นกับข้าวก็เอาไปผัดข้าวทำเป็นอาหารจานเดียว ก็อร่อยไปอีกแบบจ้า

แนะนำซอสผัดกะเพราสูตรอื่น ๆ พ่วงด้วยสูตรเมนูผัดกะเพราที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

     => ซอสผัดกะเพราสูตรเด็ด พร้อม 3 เมนูกะเพราง่าย ๆ รสชาติคงที่กินได้ไม่เบื่อ

     => กะเพราหมูเด้ง จานโปรดสุดฟิน ทำกินง่าย ๆ ที่บ้าน

     => 6 วิธีทำกะเพราหมู เมนูฮิตเติมโปรตีนแซ่บ ๆ อิ่มท้อง

     => 7 เมนูผัดกะเพราประยุกต์ กลิ่นหอมแรงรสเจ็บอิ่มอร่อยแบบไม่จำเจ

     => 13 เมนูกะเพรา อาหารไทยกลิ่นหอมอร่อยติดลิ้น
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง

 

ขอบคุณบทความจาก : Kapook.com