in

ขนมงาหรือขนมอีตุย

อยากทราบว่าทำไมขนมถึงทอดกรอบนาน ปรับสูตรแล้วปรับใหม่ครับ ด้วยวัตถุดิบดังต่อไปนี้
1 แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม
2 แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ.
3 น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ.
4 เกลือ 1 หยิบมือ
5 น้ำร้อน 350 กรัม
6 น้ำมัน 1 ช้อนชา

#ลองเพิ่มแป้งข้าวโพดเป็น 3 ช้อนโต๊ะ.
#ปรับไฟ ไฟแรงไป ขนมไม่สุก เบากว่าขนมมัน

.