กินได้อร่อยด้วย
ใกล้เมศกาลปีปใหม่แล้ว วันนี้มาแจกสูตร น้ำจิ้มปลาหมึกย่าง น้ำจิ้มซีฟู๊ดส์แซ่บซี๊ด จี๊ดจ๊าดสุดๆ พร้อมวิธีล้างปลาหมึกให้หมดเค็ม ไม่คาว สูตรนี้จะกิน ปาร์ตี้ หรือทำขาย ก็ขายดีแน่นอน
ส่วนผสม – น้ำจิ้มหมึกย่าง
– น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำกระเทียมดอง 9 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 9 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะนาว 12 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียม 100 กรัม
– รากผักชี 40 กรัม
– พริกแดงจินดา 100 กรัม
– พริกขี้หนูสวน 30 กรัม
– กระเทียมดอง 30 กรัม
ส่วนผสม – หมึกย่าง
– หมึกสด
– น้ำ 250 มล.
– ซีอิ้วดำหวาน 10 ช้อนโต๊ะ
——————————————-
Ingredients / recipe – Grilled Squid Sauce
– 3 tbsp. sugar
– 3 tbsp. palm sugar
– 1 tbsp. salt
– 9 tbsp. pickled garlic juice
– 9 tbsp. fish sauce
– 12 tbsp. lime juice
– 100 g. garlic
– 40 g. coriander root
– 100 g. chili
– 30 g. guinea-peppers
– 30 g. pickled garlic
Ingredients / recipe – Grilled Squid
– fresh squid
– 250 ml .water
– 10 tbsp. dark sweet soy sauce
——————————————-
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg/join
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
——————————————-
#น้ำจิ้มปลาหมึกย่าง
#น้ำจิ้มซีฟู้ดส์
#วิธีล้างหมึก
Source